О чем речь? Посев озимой пшеницы – целая наука, освоив которую, можно получить большой урожай. Ее сажают осенью и наблюдают появление ростков в начале весны. На протяжении всего этого периода необходимо учитывать ряд нюансов, так как злаковая культура для своего благополучного роста требует соблюдения множества факторов.
На что обратить внимание? Чтобы получить максимальную урожайность, важно знать об особенностях и фазах развития озимой пшеницы, сроках и технологии ее посева, уходе, сборе и хранении.
В этой статье:
3 важных фактора для благоприятного роста озимой пшеницы
Озимая пшеница – одна из самых прихотливых к погоде и таким факторам, как почва, температура, свет, культур.
3 важных фактора для благоприятного роста озимой пшеницы
В отдельные годы при аномалии погоды может погибнуть большая часть посевов:
Свет
Этому растению нужно много света для фотосинтеза, без которого не образуются питательные вещества. При достаточном освещении озимая пшеница начинает куститься, у листьев здоровый зеленый свет.
О недостаточном количестве света могут говорить некоторые изменения:
- разрастание нижнего междоузлия;
- лист кущения образуется в нижней части, что ухудшает зимостойкость растения;
- при весенней нехватке света пшеница вытягивается и полегает;
- в период созревания и налива зерна недостаточная освещенность приводит к ухудшению качества урожая, обычно это наблюдается в загущенных посадках.
Температура
В различные периоды роста растению необходима разная температура. В принципе, озимую пшеницу можно отнести к среднезимостойким культурам, которая способна выдержать похолодание до -25 °C при наличии снежного покрова. Если снега нет, то ростки погибают при 16–18 °C мороза.
Морозоустойчивыми растениями считаются те, которые успели хорошо раскуститься, то есть дали 3-4 побега. А вот если за осень культура пустила больше, чем четыре побега, где-то 5-6, то морозостойкость снижается. В таком случае высока вероятность гибели или повреждения злака.
Температура
Весна – время для возобновления роста пшеницы. В этот сезон самой комфортной температурой считается +12…+15 °C. Если будет теплее, например +25 °C, то это может негативно сказаться на фазах роста озимой культуры.
Когда пшеница цветет, комфортной температурой является диапазон от +18 °C до +20 °C. Если теплее, где-то +35…+40 °C, и влажность воздуха сильно ниже нормы, то зерна озимой культуры будут мелкими и довольно щуплыми. Для налива семян оптимальная температура – +22…+25 °C.
Влага
Потребление воды неравномерно и по большей части зависит от фазы роста, а еще от климата и густоты посадки. В вегетационный период пшеница очень требовательна к поливу. В период прорастания семян и появления первых ростков нужно очень много влаги, а иначе посадки будут редкие.
В период кущения недостаток воды в почве негативно влияет на обильную кустистость. При стеблевании растение критично в отношении влаги. Если ее не хватает, то снижается зернистость колоса, а это, соответственно, приводит к сокращению собранного урожая. А если, наоборот, увлажнять слишком обильно, то это тоже может затормозить рост злака.
Фазы развития озимой пшеницы
Рассмотрим фазы роста озимой пшеницы:
Появление всходов
Прорастание семян происходит наиболее интенсивно при температуре в диапазоне от +20 до +25 °C. При таких условиях всходы появляются уже через 7–9 дней. Однако для того, чтобы ростки развивались равномерно, необходимо поддерживать более низкую температуру – в пределах от +12 до +17 °C.
В нормальных условиях фаза всходов длится примерно 15–25 дней. Однако в случае позднего посева растение успевает вырастить всего 1–3 листочка перед началом зимы. Весной рост возобновляется, но из-за зимнего ожидания продолжительность данного периода составляет около 100–150 дней.
Одной из основных задач, которую ставят перед собой агротехнические специалисты, является увеличение посевной всхожести семян до 80–90 %. Однако по статистическим данным в большинстве хозяйств этот показатель находится на уровне 50–70 %, то есть только примерно половина посаженных семян успешно прорастает.
Фазы развития озимой пшеницы
Кущение
Это особенность злаковых культур, когда у растения появляются боковые ростки и узловые корни. Кущение конкретно у пшеницы происходит или осенью, или весной. Данный процесс считается начавшимся, когда на культуре образовалось 3-4 листа. Если понизить температуру до +6…+10 °C, обеспечить достаточную влажность и облачность, то рост замедляется, зато из-за этого злак начинает больше куститься.
На кущение хорошо влияют азотные удобрения, и этот процесс отчасти зависит от семян при посеве: чем больше – тем лучше куститься. Если созданы все необходимые оптимальные условия, то одно растение образует порядка 3–5 стеблей. Узел куста считается основным органом. Если его повредить, то злак погибает.
Стеблевание (выход в трубку)
Началом данной фазы принято считать образование первого стебельного узла, которое можно заметить спустя 25–35 дней после начала весеннего роста. Он находится на высоте 2–5 см от поверхности почвы. При этом нужно всегда держать в голове, что злак может замедлиться в росте при наличии таких факторов, как холодная и облачная погода.
Колошение
Колошение начинается спустя 30 дней после стеблевания. Скорость этой фазы зависит от количества влаги и питательных веществ в почве. Для будущей озимой пшеницы это самые благоприятные дня с точки зрения обработки фунгицидами для предотвращения различных заболеваний.
Цветение
Наступает через 2-3 дня после колошения. Продолжительность фазы – примерно неделя.
Созревание
В этот период происходит формирование и налив зерна, продолжительность фазы во многом зависит от сорта и погоды. Прохладное и дождливое состояние атмосферы увеличивает ее, а засушливое, наоборот, сокращает.
Сроки посева озимой пшеницы
В отличие от яровой, озимая пшеница высевается не весной, а в начале осени из-за разной продолжительности периода вегетации. Этот злак развивается примерно 280 дней, тогда как весенний лишь 120. Важно обеспечить соответствие агроклиматических условий региона требованиям выбранного сорта, перед тем как начинать сев семян.
Озимая пшеница культивируется преимущественно в Северо-Кавказских и Центрально-Черноземных районах России, включая Ростовскую, Воронежскую, Курская области, а также Краснодарский и Ставропольский края.
Сроки посева озимой пшеницы
Это связано с зимними температурными ограничениями. Мягкие зимы снижают вероятность гибели растений от заморозков. Наилучшими условиями для посева являются температура почвы +15 °C и влажность не менее 75 %.
Оптимальный срок высевания озимой пшеницы – в конце августа – начале сентября. После посева семена остаются в почве всю зиму. Не все сорта выдерживают сильные морозы. Производители указывают на упаковке их устойчивость к перепадам температуры, поэтому перед посевом проверьте их на морозостойкость и пригодность для вашего климата.
Технология посева озимой пшеницы
Технология посева озимой пшеницы включает нескольких стадий:
- Выбор места для посева с учетом севооборота культур. Лучше сажать там, где долгое время росли овощные и многолетние бобовые растения, кукуруза на силос, зернобобовые, а также был черный или чистый пар.
- Обработка почвы и внесение удобрений. Вносят органические и минеральные добавки, особое внимание уделяют азотсодержащим подкормкам.
- Подготовка семян к посеву. Отбираются только качественные, то есть те, у которых всхожесть не менее 92 %. Их протравливают, чтобы повысить всхожесть и защитить от разных возбудителей болезней. Чтобы повысить стойкость злаков к неподходящим для их роста условий, используют микроудобрения.
- Посев.
Есть три способа его проведения:
- узкорядным – с междурядьями в 7-8 см;
- сплошным рядовым – оставляя расстояние между рядами 15 см;
- перекрестным методом, но он практически не применяется.
Технология посева озимой пшеницы
Глубина заделки семян зависит от типа почвы. На тяжелых суглинистых и глинистых – это 3-4 см. На легких, песчаных, засушливых грунтах глубина заделки 7-8 см.
Болезни, вредители и обработка посевов озимой пшеницы
Паразитарные болезни и всякие вредители могут нанести огромный урон урожаю. Озимая пшеница довольно восприимчива ко многим заболеваниям:
- аскохитозу;
- мучнистой росе;
- фузариозу колоса и фузариозной корневой гнили;
- снежной плесени;
- бурой ржавчине;
- офиоболезной корневой гнили;
- септориозу листьев и колоса;
- твердой, пыльной и стеблевой головне.
Из вредителей наибольший вред приносят:
- хлебные жужелицы;
- хлебный жук-кузька;
- тля;
- личинки гессенской мухи (комара) и сами особи;
- злаковые мухи;
- хлебная пьявица.
Болезни, вредители и обработка посевов озимой пшеницы
Для борьбы с заразой используют специальные составы. Все обработки проводят на стадии посева. Если численность насекомых превышает допустимый уровень, обработку участка инсектицидом повторяют. Для снижения негативного воздействия на растения параллельно используется аминокат 10%-ный или 30%-ный.
Уход за посевами, сбор и хранение урожая
Уход за посевами подразумевает три процедуры:
Послепосевное прикатывание
Метод не применяют при дожде или на глинистых почвах. Его использование улучшает контакт семян с землей, сокращает потерю влаги и обеспечивает одновременное появление всходов.
Ранневесеннее боронование
Нужно для рыхления почвы и препятствия прорастания сорной травы.
Защита посевов
Весной всходы подкармливают азотными удобрениями, а также микроэлементами. Для данной фазы есть специальные промышленные составы. Так, если поле все в мусорной траве, то обрабатывание гербицидами происходит с начала кущения до фазы стеблевания.
Убирают готовый урожай в период полной зрелости зерна (восковой). Чаще применяют прямое комбайнирование, потому что при его использовании минимизируются потери зерна. Максимальная продолжительность уборки 10 дней.
Защита посевов
Если на поле много сорняков, то применяют метод раздельного сбора. Его можно использовать только при условии, что влажность зерна в пределе 30 %, так как это помогает избежать сильного осыпания. Этот способ также хорошо, когда пшеница густая и высокая.
Если создать необходимые условия для защиты зерна, то можно сохранить его без потери качества. Для минимизирования убытков семена обязаны быть сухими: их влажность не должна быть более 12 %. Хранить урожай следует при температуре +12 °C. Стоит регулярно проверять его на наличие микроорганизмов и разных вредителей.
Часто задаваемые вопросы о посеве озимой пшеницы
Что лучше внести под посев озимой пшеницы?
Идеальным азотным удобрением для озимой пшеницы является мочевина. Это хороший заменитель аммиачной селитры и содержит 46 % азота. Вносить удобрение рекомендуется за 5–7 дней до посева, так как азотные удобрения, попадая в почву, в течение 2-3 дней переходят в форму, которая может быть использована растениями.
Какие есть способы посева озимой пшеницы?
При достаточной влажности почвы озимую пшеницу можно высевать на занятых парах в начале соответствующего сезона и на чистых парах в конце соответствующего сезона.
Способы посева включают узкорядный, перекрестный и обычный рядовой. В последние годы из-за нехватки топлива перекрестный сев применяется редко. Наилучшее направление посевной – на склонах, что уменьшает сток воды и эрозию почвы. На равнинных землях высев следует проводить в направлении с севера на юг.
Что сеять после озимой пшеницы?
Неважно, посредством какой технологии обрабатывалась почва (классической, глубокого рыхления, No-Till и др.). После озимой пшеницы лучше сеять широколистные растения и бобовые (сою, горох, нут). Последние насыщают почвы азотом, а это позволяет ощутимо сэкономить на азотных удобрениях для следующих в севообороте растений.
Какой должна быть глубина посева озимой пшеницы?
Максимальная глубина заделки семян озимой пшеницы – 6–8 см, а озимого ячменя – 4–6 см. Сажать необходимо во влажную почву. Стоит помнить, что глубокая посадка замедляет появление всходов и оттягивает переход к фазе кущения, а также снижает полевую всхожесть высеянных зерен. В противном случае зачатки окажутся редкими и неоднородными, что в итоге приведет к вымерзанию или выдуванию посевов.
Какой должна быть натура у озимой пшеницы?
Натура зерна определяется при оценке качества семян пшеницы, ржи, ячменя и овса. Она варьируется в следующих пределах: для пшеницы – 700–840, для ржи – 660–740, для ячменя – 510–640, для овса – 420–580 г/л.
Какой должна быть натура у озимой пшеницы?
Озимая пшеница – культура, получившая широкое распространение во многих отраслях. Хороший урожай можно получить только при соблюдении всех норм посева озимого злака и рекомендаций по его возделыванию.
