О чем речь? Посев гречихи – многоступенчатый процесс, который включает в себя этапы подготовки почвы и семян, непосредственно заделку культуры сеялками, дальнейший уход, а также уборку, обработку и хранение зерна.
На что обратить внимание? Гречиха – теплолюбивое и требовательное к условиям растение. При посеве культуры важно соблюдать рекомендации по выбору места, подготовке грунта, срокам, глубине заделки семян. Следование правилам агротехники позволяет получить устойчивые урожаи гречихи во всех зонах выращивания.
В этой статье:
- Особенности гречихи как сельскохозяйственной культуры
- Разница между гречихой и гречкой
- 5 самых распространенных сортов гречихи
- Гречиха в севообороте
- Обработка почвы перед посевом гречихи
- Подготовка семян к посеву
- Сроки посева гречихи
- Способы посева гречихи
- Дальнейший уход за культурой
- Уборка, обработка и хранение гречихи
- Часто задаваемые вопросы о посеве гречихи
Особенности гречихи как сельскохозяйственной культуры
Гречиха является одной из самых популярных сельскохозяйственных культур. Зерно включает в себя 70 % крахмала, 9 % белка, 1,6 % жира. Крупа, которую получают из этой культуры, отличается высокими диетическими характеристиками и отменным вкусом. Солому используют в животноводстве в качестве корма для животных, перемешивая ее с соломой других культур.
Через сколько всходит гречиха после посева? Сроки прорастания семян напрямую зависят от температуры почвы. Например, при среднесуточной температуре в 15–20 градусов по Цельсию первые всходы гречихи можно обнаружить уже на 5–7 день после посева.
Особенности гречихи как сельскохозяйственной культуры
Гречиха относится к достаточно капризным культурам. Она очень зависит от погоды, боится заморозков и сильной жары. Наиболее комфортными будут условия умеренной влажности и тепла.
Посев гречихи лучше всего проводить на участках, расположенных вблизи водоемов или леса. Поскольку идеальной почвой для этой культуры будет плодородная, легкая и воздухопроницаемая субстанция.
Особенности гречихи как сельскохозяйственной культуры
По сравнению с другими зерновыми культурами гречиха больше нуждается в постоянном поливе. Для роста и развития завязей недостаточно соблюдения одного только температурного режима, важно также поддерживать влажность грунта в пределах 20–30 %. Когда оба критерия соблюдены, возникает закономерный вопрос: сколько дней всходит гречиха после посева? Вы увидите всходы уже в течение первой недели.
Разница между гречихой и гречкой
Гречиха посевная представляет собой травянистую однолетнюю культуру, которая принадлежит к семейству Гречишных. А гречневая крупа (греча) – это семена гречихи, которые прошли обработку и готовы к употреблению в пищу.
Разница между гречихой и гречко
В зависимости от сорта растение может достигать в высоту до 1,5 метров. Небольшой кустик украшают сочные и мясистые листья. Соцветия гречихи имеют розовые или белые оттенки. Благодаря обильному цветению и пышной листве гречишные поля легко отличить от других.
Чаще всего гречиха цветет с июля по август и после цветения образует семена – зернышки, которые состоят из ядра с корешком и двух семядолей. Эти семена мы и употребляем в пищу.
5 самых распространенных сортов гречихи
В России успешно выращиваются более 60 различных сортов гречихи. Наибольшей популярностью среди селекционеров пользуются следующие:
Богатырь
Самый распространенный сорт, который имеет отменное качество. Само растение достигает около 70–100 сантиметров в высоту. Оно достаточно устойчиво к засухе и очень требовательно к температуре, не переносит заморозков. На выходе дает хороший урожай крупного зерна. После приготовления греча хорошо разваривается и имеет рассыпчатую структуру.
5 самых распространенных сортов гречихи
Большевик-4
Выход крупы с этого растения после переработки составляет более 80 %. Оно высокорослое, достигает 1 метра в высоту. Имеет крупные листы и плоды.
Влада
В отличие от других сортов гречихи, этот характеризуется обильным ветвлением, устойчивостью к полеганию и осыпанию семян. Посадку необходимо проводить в максимально ранний срок. Из-за задержки высева возможны потери урожая.
Дикуль
Один из самых низкорослых сортов гречихи, стебель достигает максимум 90 см в высоту. Растение имеет светло-зеленую окраску листьев, не отличается обильным цветением. Зерна вытянутой формы коричневого цвета, не очень крупные.
Черноплодная
Относится к сортам, которые имеют высокую скороспелость. Весь вегетационный период жизни растения занимает не более 75 дней с момента посадки семян в землю. Культура относится к высокорослым и при должном уходе достигает одного метра в высоту, выпуская при этом большое количество ветвей. Цветение всегда обильное, устойчивость к полеганию средняя. Дает хороший урожай практически в любых климатических условиях и на любых почвах, при соблюдении рекомендаций по уходу и подкормке.
5 самых распространенных сортов гречихи
Гречиха в севообороте
Гречиха очень требовательна к составу и качеству почвы. Например, посев гречихи после подсолнечника крайне не рекомендуется, поскольку почва становится бедной, и высоких урожаев можно не ждать. Также не следует проводить посадку гречихи после овощных и масличных культур. Однако после озимых зерновых и зернобобовых гречиха будет радовать вас урожаем.
Единственное условие – это проведение определенного комплекса агротехнических мероприятий, направленного на устранение сорняков и вредителей. Некоторые селекционеры практикуют подсев в гречиху трав-медоносов, например, фацелии. Так культура быстрее развивается и берет из почвы все необходимое.
Гречиха в севообороте
Если вы планируете вырастить гречиху на своем дачном участке, присмотритесь к местам, где в прошлом году у вас росли свекла, картофель или кукуруза.
После гречихи можно высаживать практически любые культуры, она оставляет почву чистой и плодородной. Именно поэтому многие фермеры практикуют посев гречихи как сидерата.
Гречиха в севообороте
Обработка почвы перед посевом гречихи
Сроки посадки при посеве гречихи весной напрямую зависят от сроков уборки предыдущих культурных растений. Перед посадкой гречихи землю качественно готовят: пашут плугами и лущат после стерни. Глубина задела семян гречихи составляет не более 20 см, поэтому глубокое рыхление почвы не требуется.
Обработка почвы перед посевом гречихи
Если в регионе преобладает засушливый климат, то перед посадкой гречихи необходимо провести плоскорезную обработку и оставить стерню на поверхности, особенное внимание при этом уделяя участкам с эрозивными почвами. Результат в виде высокого урожая принесут работы, проведенные еще в августе, поскольку в течение зимнего сезона почва напитается влагой. Не лишним будет и проведение снегозадержания посредством снегопахов.
Весной опытные фермеры боронуют землю зябью в 2–3 следа, после чего обязательно культивируют в глубину на 12 см. Через неделю все этапы подготовки земли следует повторить, провести культивацию на меньшую глубину (8 см).
Подготовка семян к посеву
Для того чтобы определить норму высева при посеве гречихи, потребуется некоторый опыт. Используйте два или три сорта культуры, у которых высокий процент всхожести семян. При таком подходе можно снизить риски неурожайности до минимального уровня.
Семена следует перебрать, оставляя на посев только крупные и тяжеловесные. Так можно обеспечить высокую урожайность, фактически отделив зерна от плевел.
Подготовка семян к посеву
Не повредит отобранным семенам воздушно-тепловой обогрев, который проводится в течение трех-пяти дней на открытом воздухе в теплую погоду. Профилактикой грибковых заболеваний необходимо заняться за два или три месяца до посева семян в почву, используя при этом сухой или полусухой способ.
Сроки посева гречихи
Урожайность гречихи напрямую зависит от климата, в котором она произрастает. Если посев проведен слишком рано, то всходам могут нанести вред весенние заморозки, в то время как поздний посев имеет риск негативного влияния на первые ростки жары и засухи.
Весной посев гречихи как сидерата проводят неслучайно: первые всходы появляются при благоприятной температуре, и им еще достаточно влаги талого снега.
Оптимальные сроки посева гречихи:
- Нечерноземная, Центрально-Черноземная зона, Дальний Восток — третья декада мая — начало июня;
- юг Черноземной зоны, Поволжье — вторая половина мая;
- юг лесостепи — первая декада мая;
- север степи — последняя декада апреля.
Способы посева гречихи
Применяют два основных метода:
Широкорядный — с междурядьями 45–60 см (сеялки пропашные)
Отлично подходит для среднеспелых и позднеспелых сортов, если качество грунта не вызывает сомнений. Норма посевного материала — около 50 кг/га (2 – 3 миллиона зерен).
Способы посева гречихи
Рядовой — с междурядьями 15 см (сеялки рядовые)
Используется опытными фермерами для посева ранних сортов гречихи на почвах, не отличающихся высоким плодородием, имеющих легкую структуру и низкую засоленность. Норма — около 90 кг/га (3–5 миллионов штук).
Способы посева гречихи
Глубину борозды подбирают, ориентируясь на тип почвы. Например, на глиняных и суглинистых почвах глубина закладки семян должна составлять от трех до пяти сантиметров. Если участок, подготовленный для посева, ухоженный и окультуренный, то можно заделывать семена на глубину 6 см. Если грунт недостаточно увлажнен, требуется посадка на глубину не менее 8 см.
Дальнейший уход за культурой
Полив
Нужно осуществлять после появления первых всходов и в период активного цветения культуры. При посеве влаги в почве чаще всего достаточно.
Подкормка
Будет отличным дополнением к базовому уходу за растениями. Внесение азотосодержащих удобрений следует проводить с периода появления первого листа и до момента образования первого бутона. Внекорневая подкормка также должна включать в себя регуляторы роста. В самом начале цветения вносят борный суперфосфат и на этом завершают подкормку растений.
Рыхление
Рыхлят грунт после каждого полива и выпадения осадков. Междурядья рыхлят до тех пор, пока не сомкнутся ряды. Это мероприятие устраняет корку на поверхности почвы, что способствует нормальному поступлению влаги и кислорода к корневой системе.
Уборка, обработка и хранение гречихи
Гречиха отличается от других культур неравномерным созреванием: сначала поспевают нижние соцветия, в то время как верхушка может еще цвести. Нижние зерна зачастую намного крупнее тех, что расположены на верхушке куста. Уборку урожая чаще всего проводят, не дожидаясь, пока отцветет весь куст, поскольку нижние зерна могут опасть.
Уборка, обработка и хранение гречихи
Длительные сроки хранения гречневого зерна позволяют фермерам получать хорошую прибыль, особенно в случае определения наиболее благоприятного момента для его продажи.
Часто задаваемые вопросы о посеве гречихи
Какие удобрения используются при выращивании гречихи?
Классическое удобрение для гречихи – фосфатно-калийное, поскольку эта культура способна извлекать фосфор из труднодоступных соединений. А хлор оказывает на посевы негативное влияние, впрочем, как и азот. Он является стимулятором роста, поэтому существует риск образования пустоцвета.
Используется ли гречиха как сидерат?
Осенью посев гречихи как сидерата можно использовать для возвращения почве плодородия. Чтобы культура принесла пользу, достаточно посеять ее, а после появления первых всходов перекопать грунт.
Используется ли гречиха как сидерат?
Гречиху не назовешь самым популярным у агрономов сидератом. Однако она имеет неоспоримые преимущества по сравнению с другими культурами. Уже через год севооборота этого псевдозлака можно заметить положительные изменения в составе почвы.
Когда лучше сажать гречиху как сидерат?
Рекомендуется проводить посев гречихи в качестве сидерата за 1,5–2 месяца до первых заморозков. Ей будет более чем достаточно времени, чтобы нарастить зеленую массу. Однако сеять гречиху можно на протяжении всего сезона. Например, весенний посев гречихи также дает отличный результат, поскольку влажность и тепло ускоряют проращивание семян и появление первых всходов.
Какие у гречихи требования к влаге и почве?
Гречиха относится к влаго- и теплолюбивым культурам. Особенно ей необходим полив во время цветения и плодоношения. В сравнении с пшеницей она потребляет в два раза больше воды. Несмотря на то, что корневая система гречихи развита слабо, она очень активна и может усваивать необходимые вещества и минералы из сложных соединений.
На протяжении многих лет гречневая крупа остается популярным и востребованным продуктом у российского населения. Постоянный рост цен на данный товар, не теряющий своей актуальности, делает производство гречихи выгодным во всех отношениях.
