О чем речь? Способы уборки зерновых культур зависят от типа растения и условий произрастания. Выделяют два метода: комбайновый и некомбайновый. Как понятно из названия, во втором случае урожай собирают без использования спецтехники.
На что обратить внимание? Вне зависимости от метода уборки необходимо подготовить поле и соблюсти агротехнологические требования. Перед началом работ территорию размечают, убирают камни, настраивают оборудование.
В этой статье:
Планирование и требования к уборке зерновых культур
Сбор зрелых зерновых культур представляет собой сложный процесс, включающий в себя несколько этапов, начиная от срезки колосков и заканчивая измельчением соломы и её последующей транспортировкой на поле или к объектам переработки. Эти мероприятия проводятся в течение сезона непрерывно или с небольшими паузами.
Сбор урожая осуществляется с целью оптимизации расходов и получения высококачественной продукции. К примеру, некоторые фермеры стремятся минимизировать затраты на техническую сушку, предпочитая полностью отказаться от нее. Работа выполняется с помощью комбайнов.
Планирование и требования к уборке зерновых культур
Рассмотрим основные признаки, которые свидетельствуют о необходимости начать процесс сбора урожая:
- Изменение цвета соломы на пепельно-серый.
- Возможность легко вытереть зерно из колоска при необходимости.
- Характерная окраска и подходящие размеры зернышек.
- Наличие мелких морщин на поверхности зерна.
- Твердость и треск зерна при легком надламывании.
- Затвердевание узлов стеблестоя с приобретением характерного бордового оттенка.
- Распад соломы ржи при вращении.
- Ломкость стеблей соломы ячменя даже при небольшом наклоне.
- Ломкость стеблей пшеницы в основании при наклоне.
Если правильно выполнять уборку зерновых культур, можно достичь высоких показателей и снизить финансовые затраты. Важно также учесть рекомендуемую продолжительность процесса. В таблице рассмотрено максимальное количество дней для сбора популярных видов зерна.
Планирование и требования к уборке зерновых культур
| Вид зерновой культуры | Максимальное количество дней уборки |
| Озимая пшеница | 12 |
| Озимая рожь | 8 |
| Ячмень | 7 |
| Овес | 6 |
Прежде чем начать сбор урожая, необходимо учесть несколько важных нюансов. Соблюдение этих рекомендаций позволит достичь высоких показателей и уменьшить риск потери зерновых культур.
- Крайне важно, чтобы уборка озимых зерновых культур была проведена в установленные сроки. Лучше выбрать тот способ, который поможет достичь высоких качественных показателей и снизить расходы на уборку.
- Нельзя допускать ошибки или пропуски в процессе передвижения уборочных машин по полю. Рекомендуется заранее разработать оптимальный маршрут для срезки зерна.
- Максимальная высота среза зерновых зависит от высоты хлебостоя. Как правило, она находится в пределах от 12 до 25 см. При однофазной срезке высота не должна превышать 18 см (с отклонением не более 1 см).
- При использовании жаток потери не должны превышать 0,5% от общей урожайности.
- При работе зерноуборочного комбайна допустимы потери в 2,5% при однофазной срезке, 2% – при раздельной (двухфазной) и трехфазной.
- Нужно поддерживать чистоту зерен в бункере не ниже 95% при однофазной уборке и 96% при двухфазной или трехфазной.
- В процессе сбора семенных зерен максимальные показатели дробления не должны быть выше 1%, продовольственных и фуражных – 2%, зернобобовых и крупяных культур – 3%.
Способы уборки зерновых культур
Рассмотрим способы уборки зерновых культур:
Комбайновая технология
Суть данного подхода заключается в использовании зерноуборочных комбайнов в качестве основных уборочных машин.
Уборка по комбайновой технологии включает в себя несколько способов.
- Однофазный способ
Зерноуборочный комбайн выполняет срезку или очесывание колосков со стеблями или без них. После этого происходит обмолачивание собранной хлебной массы, выделение зерна, его очистка от примесей и перемещение в бункер. Незерновая часть (солома и полова) либо собирается в копнитель, либо укладывается в валок.
Затем эта часть измельчается и направляется в емкость прицепа, связанную с комбайном, либо рассеивается по поверхности поля. Этот метод эффективен для равномерно созревающих, мало засорённых, изреженных (плотность стояния менее 300 растений на 1 м2) и низкорослых (с длиной стеблей меньше 50 см) культур, а также культур с подсевом трав. Начало уборки происходит при полной спелости зерна и влажности, не превышающей 25%.
Способы уборки зерновых культур
- Двухфазный (раздельный) способ
В этом подходе используются валковые жатки. С их помощью скашиваются стебли в середине восковой спелости зерна при влажности 25-35 %, после чего стебли укладываются на поле в виде валков. После скашивания стеблей в валках происходит подсыхание. Зерно созревает благодаря питательным веществам, содержащимся в стеблях.
Раздельный метод применяется для уборки неравномерно созревающих культур, подверженных осыпанию и полеганию, а также для высокостебельных культур с плотностью стояния не менее 250 растений на 1 м2 и высотой более 60 см, а также для засоренных посевов.
Некомбайновые способы
- Трехфазные подходы к уборке
Включают в себя мероприятия по скашиванию или сбору хлебной массы из валков с последующим измельчением (или без него), транспортировкой к временным или постоянным пунктам обработки, необходимой подсушкой, временным хранением, обмолотом, а также перемещением зерна и соломистых продуктов к местам хранения или дальнейшей обработки.
- Сноповой метод уборки
Включает в себя скашивание стеблей, создание цилиндрических кип (снопов), обвязку шпагатом, транспортировку снопов к пунктам обмолота. После обмолота массы продукты доставляются к местам хранения или дальнейшей переработки.
- Ленточный подход
Включает в себя скашивание стеблей и укладку их на ленты, изготовленные из упрочненной полиэтиленовой пленки. Ленты с массой перетягиваются к краю поля, где происходит обмолот, а затем и транспортировка обмолотой продукции к пунктам послеуборочной обработки, хранения или дальнейшей переработки.
Способы уборки зерновых культур
Нюансы уборки некоторых зерновых культур
Жатва зерна
Процесс уборки зерновых обычно начинается в последнем летнем месяце, а завершается в конце августа.
Ключевым фактором, влияющим на урожайность, являются погодные условия в период дозревания и сбора урожая. Проливные дожди и сильные ветры могут затруднить процесс, в частности, привести к полеглице. Современные технологии позволяют эффективно собирать урожай независимо от условий окружающей среды.
Стандартный период созревания зерна от молочной до восковой спелости составляет 3-5 недель. Важно успеть собрать полностью налившиеся колосья в течение нескольких недель. Помимо подготовки уборочной техники, необходимо также обеспечить наличие достаточного количества самосвалов для погрузки зерна.
Уборка зерна представляет собой промежуточный этап в цикле сбора урожая. Намного более важной процедурой является последующее сохранение зерна, которое завершается только тогда, когда достигнуты высочайшие качественные показатели. Для обеспечения этого процесса нужно соблюсти два условия:
- влажность зерен должна поддерживаться на уровне, не превышающем установленные нормы;
- температура хранения не должна быть выше 15 градусов.
Сбор кукурузы
Сбор урожая кукурузы включает в себя уборку початков и листовой массы. Процедура выполняется при помощи специализированных машин «Херсонец».
Автоматизированный метод сбора используется для неполегающих и скороспелых сортов с небольшими листьями и прочными стеблями, обладающими вертикально расположенными початками с легко отделяющимися обертками. Процесс сбора осуществляется в двух режимах.
- Сбор початков (без долбления). В данном случае применяется специальное оборудование для срезания стебля, отделения плода, измельчения "ножки", очистки кочана, а также для просушивания и обмолачивания зерен.
- Одновременная жатва и обмолот. Этот метод включает в себя срезание растений, обмолот зерен и измельчение листовой массы с использованием различных устройств, к примеру, жатки для уборки кукурузы на зерно или переоборудованные комбайны. В некоторых случаях для этого метода используется обычная зерновая жатка, а последующая очистка и просушивание производятся на стационарном оборудовании.
Собирать кукурузу начинают, когда она достигает восковой спелости. Этот процесс длится примерно 10-15 дней. Первоначально отбирают початки с зернами, предназначенные для использования в качестве семян. Делается это уже на начальной стадии полной зрелости. При условии, что влажность зерна составляет не более 30%, можно объединить этапы уборки и обмолота.
Последующая обработка разделяется на два основных направления:
- сушка и обработка намолоченного семени;
- сушка и обработка початков (как очищенных, так и неочищенных).
Нюансы уборки некоторых зерновых культур
Виды и конструкция комбайнов для уборки зерновых культур
На рынке существует большое разнообразие зерновых комбайнов, каждый из которых предназначен для определенных условий работы и обладает своими преимуществами и недостатками. Перечислим некоторые из них.
В зависимости от принципа работы различают следующие виды уборочных машин для зерновых культур:
- Барабанные комбайны. Этот тип комбайна широко используется в сельском хозяйстве. Отличается простотой конструкции и доступной ценой. Барабанные комбайны эффективны в сложных условиях, таких как высокая зернистость поля.
- Роторные комбайны. Такие комбайны работают быстро и эффективно, особенно при сборе крупных урожаев. Недостатком роторных комбайнов является их повышенное потребление топлива. Стоимость таких машин выше, чем у других видов.
- Гибридные комбайны объединяют в себе преимущества барабанных и роторных механизмов. Это популярное решение, которое обеспечивает высокую скорость и точность работы. Гибридные комбайны способны справляться с различными условиями, включая высокую зернистость и утреннюю росу. Имеют среднюю стоимость.
Агрегатные методы классификации зерноуборочных комбайнов включают следующие категории:
- Самоходные. Представляют собой один из наиболее популярных видов сельскохозяйственной техники, широко применяемых для сбора урожая зерновых культур.
- Навесные. Такие машины часто применяются для уборки урожая.
- Прицепные. Для использования прицепных комбайнов нужен трактор.
Зерноуборочный комбайн представляет собой следующий набор элементов:
- Режущий аппарат. Используется для точного срезания стеблей зерновых культур.
- Мотальное устройство (мотовило). Обеспечивает наматывание и направление стеблей по конвейеру для последующей обработки.
- Платформа жатка. Шнек перемещает срезанную массу к центру жатки.
- Пальцы. Проталкивают стебли в наклонную камеру.
- Транспортер. Переносит массу в приемную камеру молотилки.
- Камнеуловитель. Удерживает камни, предотвращая их попадание в молотильный барабан.
- Молотильный барабан. Осуществляет обмолот колосьев.
- Дека. Через нее обмолоченное зерно, мелкие примеси и полова попадают на транспортирующую решетку.
- Соломотряс. Выбрасывает невымолоченные колосья на клавиши; при вибрации солома отделяется от зерен.
- Решето. Очищает зерна от дополнительных примесей.
- Вентилятор. Подает воздух под решето для дополнительной очистки.
- Бункер. Служит для сбора вымолоченного зерна.
- Поддон. На него попадают недомолоченные колосья.
- Колосовой шнек. Возвращает недомолоченные колосья обратно в молотильный барабан.
- Измельчитель или копнитель для соломы.
В некоторых случаях солома распределяется за комбайном в виде валка без предварительного измельчения. Эту солому впоследствии собирают с использованием пресс-подборщиков.
В роторных комбайнах применяется продольный ротор, который снижает потери зерна и повышает общую производительность. Однако для работы роторного комбайна требуется более мощный двигатель и определенный уровень влажности сырья.
Для адаптации зерноуборочных комбайнов также используют различные модификации, такие как двойные молотильные аппараты, гусеничные шасси, жатки с низким срезом и устройства для уборки кукурузы.
Виды и конструкция комбайнов для уборки зерновых культур
Что делать после уборки зерновых культур
Заготовка урожая зерновых представляет собой переходный момент в цикле сбора урожая. Сразу после завершения уборочных работ начинается борьба за сохранение зерна.
Из-за повышенной физиологической активности свежесобранный урожай не имеет достаточной стойкости. Биохимические процессы в зерне продолжаются после достижения технической спелости. В этот период существенно снижается интенсивность дыхания и активность ферментов.
Рассмотрим рекомендации для успешного завершения процесса послеуборочного дозревания зерна:
- Необходимо поддерживать влажность зерна на уровне, не превышающем установленные нормы. В противном случае может снизиться качество зерна.
- Еще одним важным аспектом является поддержание температурного режима хранения не выше 15°С.
При соблюдении указанных рекомендаций можно обеспечить завершение послеуборочного дозревания в течение двух месяцев. Для ускорения процесса нужно проветривать семена теплым сухим воздухом. Сушка также способствует дозреванию.
то делать после уборки зерновых культур
Часто задаваемые вопросы о способах уборки зерновых культур
Какие специализированные механизмы используются для сбора урожая зерновых?
В зависимости от конкретных задач, машины для уборки зерновых делятся на следующие типы:
- Жатки валковые.
- Жатки для удаления колосьев и метелок.
- Жатки низкого среза для непосредственного комбайнирования.
- Подборщики валков барабанного и транспортерного типа.
- Молотилки стационарные и самоходные.
- Машины для сбора, транспортировки и скирдования соломы и половы включают пресс-подборщики, измельчители соломы, волокуши, скирдовальные агрегаты, фронтальные погрузчики.
Как подготовить поле перед уборкой зерновых культур?
Чтобы обеспечить эффективную уборку зерна, необходимо тщательно подготовить поле:
- Удалить преграды, которые могут помешать нормальному движению сельскохозяйственной техники.
- Провести ручное обкашивание крупных преград.
- Осуществить разбивку поля на загоны. Каждый загон должен быть оптимального размера, чтобы обеспечить как минимум суточную производительность каждой машины.
Как происходит передвижение сельскохозяйственной техники во время уборочных мероприятий?
Оптимальное направление движения совпадает с направлением пахоты. Если применяются валочные жатки, следует обеспечить соответствие направления движения жаток розе ветров. Уборка полегших хлебов осуществляется под углом к направлению полеглости или поперек нее.
Теперь вы знаете о способах уборки зерновых культур и видах уборочных машин. При правильном определении направления движения и учете важных факторов можно значительно облегчить и ускорить этот процесс. Каждый способ уборки зерновых культур имеет свои преимущества и недостатки, которые важно учитывать для достижения максимальных результатов.
